Dansons sous la pluie.

 Nous devions quitter la Norvège aujourd'hui, mais la météo est capricieuse en ce week-end de la Pentecôte. Pluie, grêle et alerte neige pour cette nuit! Il est plus prudent de patienter avant de rejoindre la Laponie suédoise. Quelques vues sur le sigerfjord Puis la route s'élève vers des lacs encore gelés.Quelques rennes broutent l'herbe fraîche. Ils sont sans bois car ils les ont perdus cet hiver. La pousse commence juste et sera à son apogée pour le brame, vers le 21 septembre.La pluie arrive, tout est gris, une lumière diffuse, sans contraste, sans ombre, aucune perspective. Nous mesurons notre chance d'avoir pu traverser la Norvège du Sud au Nord avec une météo très favorable et une lumière magique.

Dans beaucoup de fjords, il y a des élevages de saumons, il y a beaucoup de pêcheurs, des moutons à perte de vue mais nous ne trouvons jamais de poissonnerie ni boucherie. Tout s'achète sous blister dans les supermarchés. Nous avons testé une sorte de blinis de poissonle bacalao (ragoût de morue au paprika), le "local Kaviar" (des oeufs de morue façon tarama légèrement sucré), vendu en tube la soupe de poissons à la crèmeles grosses saucisses fumées ( style Francfort)la morue séchée (torrfisk), le maquereau marinéle saumon fumé des Lofoten
le saucisson de renne le pain très brun ( speltkorn brod)quelques pâtisseries ( havrejeks, kanelsnvrr) , souvent à la cannelle achetées dans de rares boulangeries pâtisseries. Suivant les conseils de norvégiens dans les supermarchés, nous avons goûté différents fromages, ce n'est pas une réussite norvégienne : peu goûteux, parfois sucrés. Peu de restaurants gastronomiques toujours hors de prix mais beaucoup de "malbouffe" pizzas, kebabs, hamburgers....
 Il est 17h00 quand la pluie cesse. Nous décidons de partir explorer le tour du lac de Bogen. Deux heures de balades, dépêchons nous avant que la nuit tombe, mais il est vrai que la prochaine nuit ici est prévue ...en août.
Le lac chante la débâcle...en vidéo 


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